O air fryer está a tornar-se cada vez mais popular. Para além do facto de haver muitos utilizadores experientes, há também novos utilizadores e pessoas interessadas todos os dias. Neste artigo, discutimos as 5 perguntas mais frequentemente colocadas.
Se tiver quaisquer outras perguntas, sinta-se à vontade para publicar um comentário!
1. O que é que posso cozinhar no air fryer?
Na verdade, não há uma resposta completa a esta pergunta, porque quase tudo pode ser preparado no air fryer. O air fryer é utilizado por muitas pessoas para batatas fritas, batatas, snacks, carne e frango. É claro que também pode preparar receitas mais elaboradas! É mesmo possível fazer bolos no air fryer, por exemplo muffins.
Os legumes podem ser preparados de todas as formas que normalmente se grelharia. Pense, por exemplo, em. Os legumes que normalmente precisam de ser cozidos ou cozidos a vapor são menos adequados para a air fryer.
Muitas pessoas também utilizam o air fryer para preparar alimentos congelados. Estes não precisam de ser descongelados primeiro. Os alimentos congelados que também podem ser preparados no forno são os mais adequados.
De facto, pode preparar tudo no air fryer que também pode preparar no forno, só que mais depressa! Se não houver tempo de cozedura do air fryer na embalagem, utilizar a temperatura utilizada para o forno menos 20 graus e um pouco mais de metade do tempo. Se, por exemplo, precisar normalmente de colocar as lascas no forno durante 18 minutos a 200 graus, tente prepará-las no air fryer a 180 graus durante cerca de 10 minutos.
2. Quanta comida posso cozinhar ao mesmo tempo no air fryer?
A quantidade de comida que se pode cozinhar de cada vez varia dependendo do tipo de air fryer. Certifique-se de que o cesto nunca é enchido para além da marca ‘max’. A quantidade máxima também depende do tipo de alimento:
Batatas fritas ou batatas fritas
Em princípio, é possível encher o cesto até à borda para batatas e batatas fritas. Tenha em mente que com grandes quantidades, o resultado final pode ser desigual porque o ar circulará menos bem. Certifique-se de que abana o cesto 3 a 4 vezes durante a cozedura para melhorar o resultado.
Petiscos
Tente não preparar mais de 500 gramas de lanches de cada vez. Os fabricantes recomendam mesmo cobrir apenas o fundo do cesto para um resultado óptimo. Além disso, sacudir o cesto a meio do tempo de cozedura para que os aperitivos não sejam cozinhados de forma desigual.
Vegetais recheados e outros pratos delicados
Com pratos tão delicados, é especialmente importante que se possa retirá-los facilmente após a sua preparação. Certifique-se de que existe espaço suficiente entre os alimentos para que possa removê-los com pinça.
Produtos que vão aumentar
Para estes produtos, é mais difícil indicar a quantidade máxima. Ter em mente que quando o produto começa a subir, não deve tocar no elemento de aquecimento. Se o fizer, terá um efeito negativo sobre o air fryer e o prato.
Em última análise, é importante ter uma ideia do quanto se pode cozinhar de cada vez no air fryer. Comece com um pouco de pouco e se funcionar bem, poderá fazer mais da próxima vez.
3. Como é que os alimentos preparados no air fryer sabem?
A melhor maneira de o descobrir é experimentá-lo você mesmo. O air fryer é muito adequado para dar aos produtos um exterior estaladiço e ainda assim mantê-los macios por dentro. Isto torna o air fryer muito adequado para a preparação de batatas fritas, snacks e frango, por exemplo.
O exterior da maioria dos alimentos, como carne, frango e legumes, será ligeiramente estaladiço após a cozedura. Pode aumentar este efeito do air fryer aplicando um pouco de óleo sobre os alimentos com um pincel.
O sabor dos alimentos é também muito puro. Não é necessário óleo ou gordura para preparar os produtos, e o sabor do produto é bem preservado.
4. De que acessórios preciso para o air fryer?
Não são necessários quaisquer acessórios para utilizar o air fryer. O Air fryer foi concebido para cozinhar todo o tipo de alimentos nele contidos. No entanto, se quiser ir mais longe com o air fryer pode comprar uma grelhadora. Isto assegura que o produto está pronto ainda mais rapidamente e torna o grelhar de carne, peixe e vegetais ainda mais fácil.
Para além dos acessórios oficiais, há também uma série de outros acessórios que são frequentemente utilizados em combinação com o air fryer:
Pratos de forno
Alguns pratos têm de ser preparados num prato de forno. Em princípio, qualquer prato de forno pode ser utilizado no air fryer. Não colocar o prato no fundo da frigideira, mas sim no cesto. Desta forma, o fluxo de ar no air fryer permanece óptimo.
Dispensador de chamas
É claro que não há chamas no air fryer, mas um domador de chamas pode vir a ser útil. O domador de chamas é frequentemente utilizado para cobrir os alimentos. Evita o salpico do elemento de aquecimento por cima do cesto. O domador de chamas é também adequado para evitar que migalhas, pinhões ou outros alimentos leves voem contra o elemento de aquecimento.
Esteira de grelhador
Muitas pessoas utilizam um tapete de grelhador para ajudar a manter o cesto limpo. Um grelhador é muitas vezes mais fácil de limpar do que o cesto do air fryer.
Além disso, o tapete da grelha pode ser utilizado da mesma forma que o domador de chamas para evitar que salpicos ou alimentos leves atinjam o elemento de aquecimento. Basta certificar-se de que o tapete da grelha não explode contra o próprio elemento de aquecimento.
5. Preciso de pré-aquecer o air fryer antes de o utilizar?
Em princípio, o air fryer não precisa de ser pré-aquecido ao preparar um produto. No entanto, os tempos de preparação assumem frequentemente que o air fryer foi pré-aquecido. Se colocar o produto no air fryer imediatamente, terá de adicionar cerca de 2 a 3 minutos ao tempo de preparação. Alguns produtos devem também ser colocados no air fryer antes de ser pré-aquecido, um exemplo disto é a preparação de um ovo. Isto permite que o produto se aqueça gradualmente.
O pré-aquecimento do air fryer demora cerca de dois minutos. Em seguida, encher o cesto e rodar o botão temporizador para o tempo de cozedura necessário. Depois só tem de encher o cesto e definir a hora.
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